|
Brokoli Sinaasappel Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 3 sinaasappels
500gr brokkoli
125ml creme fraiche
3 eetl linera (of andere magere mayo)
peper
zout
ammandel schaafsel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de brokkoli in kleine stukjes beet gaar
spoel deze daarna af met koud water.
Schil 2 sinaasappleen tot op het vruchtvlees en snij de partjes eruit.
pers de derde sinaas appel uit
doe in een kommetje de creme fraiche, de linera, peper en zout en sinaasappelsap
roer het door elkaar
Rooster in een koeken pan de amandelen
Doe de brokoli en sinaasappel partjes door elkaar (voorzichtig0
Dan de dressing erover
en als laatste de amandelen
|
|
|